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关于征求《马铃薯片（条、块）》和《果蔬脆》行业标准（征求意见稿）意见的通知
欧式面包和日式面包不同的地方很多，从最根本的小麦的文化历史来看，两者差异也还是很明显的。...
问：和面时加盐可增加面团筋度，这个说法对吗？ 答：这个说法是对的。和面时加入盐，可以改善面筋的物理性...
